23 mai 2008

terrine de courgettes

terrine de courgettes/pour 6 personnes. préparation:20 mn/cuisson:15 mn/5 feuilles de gélatine/4 courgettes de 200g chacune environ/2 cuil à soupe d'huile d'olive/sel fin; poivre,gros sel/10cl de crème liquide/400g de fromage de chèvre frais/10 feuilles de basilic ciselées/15 olives noires dénoyautées émincées/6 filets d'anchois à l'huile émincés. faites raollir la gélatine dans de l'eau froide.coupez deux courgettes en lamelles fines dans la longueur et les autres en dés.poélez ces derniers de 8 à10 min dans l'huile... [Lire la suite]
Posté par recettejeannine à 14:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]