21 mai 2008

soufflé au fromage

                                   soufflé au fromage pour 4 personnes/préparation:20 mn/cuisson:40 mn. 45g de beurre+20g pour le moule/40g de farine/40cl de lait/150g de comté rapé/sel,poivre/1 pincée de noix de muscade rapée/4 oeufs,blancs et jaunes séparés. préchauffez le four à 190°c(th.6/7.)beurrez un moule à soufflé préparez une béchamel avec le beurre, la farine et le lait.laissez cuire 8 min environ en... [Lire la suite]
Posté par recettejeannine à 11:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]