quiche sans pate/pour 4 personnes. 2c,à s,d'huile/1 gousse d'ail écrasée/1oignon émincé/1/2 poivron rouge coupé en lanières/100g de courgettes rapée/1c,à s de persil ciselé/40g de dés de jambon/50g de tomates cerises coupées en quatre/5 oeufs/75g de ricotta/sel,poivre/15g...